NOMBRE MERMELADA MELOCOTÓN

TIPO DE MERMELADA

Mermelada de melocotón

ZONA

Procedente de las montañas de Confrides. El perolet. Alicante

VARIEDADES DE MERMELADAS

Tomate, níspero, paraguaya, arándanos, higos, fresón, melocotón, cebolla, frutas del bosque, melón con jamón, pera, piña, tomate verde, arándanos al vinagre y manzana.

ELABORACIÓN

Elaborada de manera artesanal, a la antigua usanza, con la mezcla de 50% de  fruta natural de primera calidad y 50% de azúcar. El método tradicional de elaboración le permite conservar sus características naturales con un sabor agradable.

NOTA DE CATA

Excelente sabor a fruta fresca y delicada textura.

NOTAS DE GASTRONOMÍA

Un elemento ideal para desayunos y meriendas, especialmente combinado con queso, cuajada o helado es un manjar delicioso. Puede utilizarse también como ingrediente para la realización de tartas como la muy conocida de yogurt con mermelada de melocotón.