NOMBRE TURRÓN DE JIJONA CALIDAD SUPREMA

EL CELLER DE LA MARINA

TIPO

DO.Turrón de Jijona

ZONA

Procedente de Jijona. Alicante. JIJONA SA. EL CELLER DE LA MARINA

Cualquier tienda que venda turrón con este sello le garantiza que las materias primas empleadas son de primera calidad y asegura que el porcentaje de almendra empleado supera el 64%.

VARIEDADES

Almendra tostada Marcona 100%, azúcar, miel de la zona (azahar, romero), clara de huevo

ELABORACIÓN

Son elaborados artesanalmente como lo hacían nuestros abuelos, con las técnicas y productos naturales recién recogidos. Un proceso de elaboración cuyo resultado eran unos productos con un sabor del que solo han podido disfrutar nuestros antepasados ya que se hace todo de forma natural por tradición y siempre siguiendo la tradición naturalmente. No lleva conservantes ni colorantes.

PREMIOS Y MENCIONES

Jijona S.A. han conseguido la Medalla de Oro Calidad en la modalidad de Turrón de Jijona.

NOTA DE CATA

El turrón blando de siempre, notando el grano de la almendra y con denominación de origen. Tableta de suave crema con sabor a almendra marcona y miel. Textura refinada o granulado (con trocitos de almendra), color suave marrón del tostado de la almendra y un agradable sabor a miel para el más exigente de los paladares.

NOTAS DE GASTRONOMÍA

Los productos artesanos con más tradición de España, destacados por sus propiedades saludables, tanto desde el punto de vista nutricional como fisiológico. Este dulce es un clásico de la Navidad, es sin duda el postre navideño por excelencia. Te recomendamos poner unas bandejas llenas de varias clases de turrones después de las comidas (y cenas).