Sin IVA 3,64
NOMBRE VINAGRE BALSÁMICO AL ORÉGANO.
FICHA TECNICA
TIPO DE VINAGRE
Vinagre sabor a orégano.
ZONA
El perolet. Montaña de Confrides. Alicante. Marina Baixa
VARIEDADES DE VINAGRES
100%Vinagres naturales balsámico al orégano.
ELABORACIÓN
Autóctono de la Comunidad Valenciana, elaborado de manera artesanal.
Es un producto ácido que se obtiene a partir del vino. En el vino los jugos con azúcar se fermentan, pasando los azúcares a alcohol, y seguidamente los microorganismos oxidan el alcohol a vinagre. Puede elaborarse a partir de diversas materias primas como por ejemplo de frutas, especias...
NOTA DE CATA
Un aroma delicado y frutal. Muy bueno
Pruebe este vinagre rociado sobre tomates y mozarela fresca o combínelo con aceite de oliva y un poco de mostaza para hacer un aderezo de ensalada de pasta rápida.
NOTAS DE GASTRONOMÍA
Idóneo para aderezar ensaladas que alternen frutas y verduras. Mezcle manzana, mango, melón, pera, junto a tomate, pepino, pimiento verde y cebolleta. Sazónela con sal gorda, aceite de oliva y unas cucharadas de tan excepcional vinagre.