Sin IVA 3,64
NOMBRE VINAGRE DE MENTA
FICHA TECNICA
TIPO DE VINAGRE
Vinagre sabor a menta.
ZONA
El perolet. Montaña de Confrides. Alicante. Marina Baixa
VARIEDADES DE VINAGRES
100%Vinagres naturales de:
Naranja, Moscatel, Vainilla, Chocolate, Limón, Curry, clavo, frambuesa, frutas del bosque, menta, mojito, canela.
ELABORACIÓN
Autóctono de la Comunidad Valenciana, elaborado de manera artesanal.
Es un producto ácido que se obtiene a partir del vino. En el vino los jugos con azúcar se fermentan, pasando los azúcares a alcohol, y seguidamente los microorganismos oxidan el alcohol a vinagre. Puede elaborarse a partir de diversas materias primas como por ejemplo de frutas, especias...
NOTA DE CATA
Color verdoso amarillento, aromático y de agradable sabor fresco.
Excelentes propiedades de la menta: desinfectante, calmante, carminativa, digestiva y estimulante de la bilis. Para aliviar las digestiones lentas; catarro del estómago y del intestino. Inflamaciones del hígado, contra el mareo y los gases intestinales.
NOTAS DE GASTRONOMÍA
Ideal acompañamiento con el cordero asado. También en ensaladas y combina muy bien con pescados, carnes blancas y salsas suaves.