Sin IVA 4,55
NOMBRE VINO BAHÍA DE DÉNIA
FICHA TECNICA
TIPO DE VINO
Vino blanco seco Joven
ZONA
DO Alicante, Cooperativa Valenciana Virgen Pobre de Xaló,(Bodegas Xaló). Vall de Pop. XALÓ
AÑADA
VARIEDADES DE UVA
100% Moscatel de Alejandría.
GRADUACIÓN
11’5% Vol.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Elaborado 100% con uvas seleccionadas de la variedad.
Sin crianza.
TEMPERATURA DE COMSUMO
Entre 7ºC y 10ºC.
PUNTUACION DE CATA
90 puntos Guia Peñin 2013..
NOTA DE CATA
Vino limpio y transparente, muy brillante y atractivo a la vista, de color amarillo pajizo pálido con ribetes ligeramente verdosos.
Intensidad aromática muy alta. A copa parada aparecen aromas primarios de frutas blancas y de hueso (melocotón) y sobretodo de flores blancas, tales como jazmín, azahar y también ligeras notas de pétalos de rosa. Aromas típicos de la variedad moscatel unidos a los de uva fresca. A copa agitada se intensifican los aromas florales y cítricos. En resumen, un vino elegante, floral y muy afrutado.
Boca golosa, de largo recorrido, agradable, ligero punto de dulzor en la punta de la lengua contribuyendo a su volumen en boca. Afrutado, retronasal potente y postgusto largo y ligeramente amargo, propio de la variedad moscatel..
NOTAS DE GASTRONOMÍA
Ideal para acompañar todo tipo de arroces, pescados y mariscos.