NOMBRE VINO MEGALA
FICHA TECNICA
TIPO DE VINO
Vino tinto. Crianza
ZONA
DO Valencia, Subzona Clariano. Bodegas Enguera, ENGUERA
AÑADA
VARIEDADES DE UVA
50% Monastrell, 50% Syrah.
GRADUACIÓN
14’5% Vol.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Vino elaborado a partir de un equilibrado coupage de Monastrell y Syrah. Las uvas de estas variedades maduran en nuestros mejores pagos y son vendimiadas en su momento óptimo. Posteriormente son sometidas a una cuidada vinificación para conseguir la máxima expresión de la personalidad que aportan estas variedades.
14 meses en barrica nueva de roble francés.
TEMPERATURA DE COMSUMO
Entre 16ºC y 18ºC.
PUNTUACION DE CATA
91 puntos Guia Peñin 2013.
NOTA DE CATA
Color rojo picota muy cubierto, brillante y limpio, de bonitos e intensos reflejos donde se adivina ya su personalidad.
Aromas limpios de muy buena calidad que nos ofrecen matices de bayas rojas maduras, casi de compota, de buena uva, aromas ennoblecidos por el tostado y especiado que solo aporta al vino una larga crianza en barricas nuevas de roble francés.
En boca es pura estructura, equilibrio y personalidad, destaca la armonía que existe entre la madera y la fruta, vino de suaves taninos, con un final redondo, largo y persistente.
NOTAS DE GASTRONOMÍA
Carnes a la brasa, asados, guisos de carnes rojas, quesos curados, charcutería.