NOMBRE VINO MERLOT-MONASTRELL

TIPO DE VINO

Vino tinto Crianza

ZONA

DO Alicante, Enrique Mendoza Viticultor, Alfás del Pi y Villena.

AÑADA

VARIEDADES DE UVA

 50% Merlot, 50% Monastrell.

GRADUACIÓN

14% Vol.

ELABORACIÓN Y CRIANZA
Este vino ha sido fermentado en pequeños depósitos de acero inoxidable de 26ºC durante 20 días.

Crianza de 13 Meses en barricas de roble francés Allier y americano Oregon.

TEMPERATURA DE COMSUMO
Entre 14ºC y 16ºC.

PUNTUACION DE CATA

89 puntos Guia Peñin 2013.

NOTA DE CATA

Color: Rojo rubí con destellos granates y capa medio alta.
En boca es maduro, sereno con una fina y elegante carga tánica.

Los aromas a monte bajo como el romero, espliego y tomillo, se unen con frutillos rojos y aromas florales característicos de la variedad.

NOTAS DE GASTRONOMÍA

Vino ideal para platos de Atún/Bonito, Carnes rojas/caza, Asados, Aves, Carnes blancas, Arroces, Jamón Serrano, Charcuteria, Quesos curados, Quesos azules, Tortillas, Setas.