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LICOR DE NARANJA PRINCIPE DE AZAHAR-VINO DE NARANJA

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NOMBRE LICOR DE NARANJA PRINCIPE DE AZAHAR

FICHA TECNICA


TIPO

Licor elaborado con naranjas de nuestra tierra.

ZONA

Procedente de Bodegas Sendra Gonzalez. Principe de Azahar.Altea la Vieja. Alicante

VARIEDADES

Moscatel de Alejandría.

GRADUACIÓN

12’5% Vol.

ELABORACIÓN Y CRIANZA
Vino elaborado con Naranja, fermentada de forma similar, tal y como se fermenta la uva para elaborar los vinos tradicionales. Es un producto único y exclusivo de una calidad incomparable, elaborada de forma natural y artesanalmente en las instalaciones de la bodega. Este vino es el resultado de más de 15 años de investigación, abriendo caminos a nuevos horizontes, vías alternativas a los vinos tradicionales, utilizando como materias primas, frutas distintas a las uvas. Su fermentación y crianza de 36 meses, se realiza muy lentamente en depósitos pequeños de acero inoxidable, que permite mantener fácilmente los aromas frutales.


TEMPERATURA DE COMSUMO
Entre 6º y 10º. Frio.

 

NOTA DE CATA

Ideal como detalle en tus eventos.

En vista, presenta un color dorado intenso, con tonalidades oscuras.

En nariz, aromas de naranja, con recuerdos tostados, caramelo, frutos secos, membrillo y almendra amarga.

En boca es afrutado. Recuerda mucho al fondillón natural de Alicante. Vino con cuerpo, carnoso, con personalidad. Muy largo.

Mantiene propiedades refrescantes, tónicas estomáticas, digestivas, excitantes, así como antioxidantes.

 

NOTAS DE GASTRONOMÍA

Ideal para aperitivos y postres dulces. Idóneo para turrones. También para acompañar arroces de marisco, pastas o ensaladas.

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