NOMBRE MERMELADA MELÓN CON LIMÓN
FICHA TECNICA
TIPO DE MERMELADA
Mermelada de melón con limón
ZONA
Procedente de las montañas de Confrides. El perolet. Alicante
VARIEDADES DE MERMELADAS
Tomate, níspero, paraguaya, arándanos, higos, fresón, melocotón, cebolla, frutas del bosque, melón con jamón, pera, piña, tomate verde, arándanos al vinagre y manzana.
ELABORACIÓN
Elaborada de manera artesanal, a la antigua usanza, con la mezcla de 50% de fruta natural de primera calidad y 50% de azúcar. El método tradicional de elaboración le permite conservar sus características naturales con un sabor agradable.
NOTA DE CATA
Deliciosa y tradicional. Perfecta. Exquisito sabor natural. Olor agradable.
Tonalidad ligeramente dorado.
NOTAS DE GASTRONOMÍA
En ensaladas de pasta, en tostadas con mantequilla. Ideal para combinar con un buen helado de queso fresco; para poner en una ensalada de frutas estivales, o para acompañar un solomillo de ciervo en otoño.