Sin IVA 3,64
NOMBRE VINAGRE A LA ALBAHACA
FICHA TECNICA
TIPO DE VINAGRE
Vinagre sabor a albahaca
ZONA
El perolet. Montaña de Confrides. Alicante. Marina Baixa
VARIEDADES DE VINAGRES
100%Vinagres naturales a la albahaca.
ELABORACIÓN
Autóctono de la Comunidad Valenciana, elaborado de manera artesanal.
Es un producto ácido que se obtiene a partir del vino. En el vino los jugos con azúcar se fermentan, pasando los azúcares a alcohol, y seguidamente los microorganismos oxidan el alcohol a vinagre. Puede elaborarse a partir de diversas materias primas como por ejemplo de frutas, especias...
NOTA DE CATA
Con personalidad y raza. De inusual ligereza, frescura y elegancia. Muy bueno.
NOTAS DE GASTRONOMÍA
Apropiado para un cóctel de frutas. Mezcle papaya, mango, melocotones, fruta de la pasión, sandía... Agregue un generoso chorro de tequila, el necesario azúcar, hojas de hierba Luisa y el punzante toque de unas cucharadas de tan excepcional vinagre.