PRODUCTOR
Bodegas Casa Castillo
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
D.O. JUMILLA
VARIEDAD
Monastrell
CRIANZA
6 meses en barrica
MARIDAJE
Legumbres, Setas, Guisos especiados de pescado, Embutidos, Estofados, Asados…
FORMATO
75 cl.
NOTA CATA
CASA CASTILLO 2017

Picota de capa media alta.

En nariz  entrada intensa, con predominio de la fruta roja, golosa y casi compotada, ligeros recuerdos balsámicos y madera bien integrada.

En boca es muy fresco, de trago fácil, buena acidez, taninos presentes y final largo con ligero amargor.

PUNTUACION DE CATA

91 puntos Guia Peñin 2012.

90 puntos Parker 2011.

NOTA DE CATA

Un vino goloso y bien hecho, fácil de beber y catar. Recomendamos beberlo ya, con el tiempo puede volverse más complejo. Catalogado como muy bueno.

Vista: Granate

Nariz: Frambuesa y fruta roja madura

Boca: Goloso con sabor largo.

NOTAS DE GASTRONOMÍA

Carnes a la brasa, asados, guisos típicos, arroces de carne, pescados ahumados, caza de pluma.

Nuestra propuesta es acompañarlo con quesos cremosos.