PRODUCTOR
Bodegas Castaño
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
D.O. YECLA
VARIEDAD
Garnacha Tintorera
CRIANZA
13 meses en barrica
MARIDAJE
Arroces de carne, guisos de carne de cerdo, lechazo al horno…
FORMATO
75 cl.
NOTA CATA
DETRAS DE LA CASA GARNACHA TINTORERA 2015

Tiene un color granate muy vivo.

En nariz es intenso y complejo, con un toque picante y especiado que recuerda la pimienta negra bajo un fondo de fruta negra (cassis) y roja silvestre (grosella), hierbas mediterráneas (romero) y canela.

La boca tiene una estructura y una trama de tanino concentrado, terroso y a la vez redondo. Voluminoso y con una cierta sensación de peso que se alarga hasta un aromático final que recuerda fruta negra y un toque ahumado.