NOMBRE VINO DOLÇ D’ART
FICHA TECNICA
TIPO DE VINO
Vino de licor blanco dulce y generoso
ZONA
DO Alicante, Bodega Parcent, PARCENT
AÑADA
VARIEDADES DE UVA
100% moscatel de Alejandría.
GRADUACIÓN
15% Vol.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Uvas seleccionadas y vendimiadas a mano con el fin de que estén en su punto óptimo de madurez y hacer calidad pero no cantidad, para complacer a los que confían en nosotros y cumplir con lo que nos proponemos y deseamos.
Producción limitada en bodega familiar.
TEMPERATURA DE COMSUMO
Entre 14ºC y 16ºC.
PUNTUACION DE CATA
Premio Baco de Bronce 2004.
NOTA DE CATA
Aspecto: Limpio y cristalino.
Color: Amarillo pajizo.
En nariz: Impregnado por la variedad de uva moscatel, irradia los aromas a pera y manzana recién mordida, cuyos matices quedan impregnados por la intensidad de las flores y la elegancia de su sinceridad.
En boca: Vino dulce cuya delicadeza y sedosidad dan un paladar untuoso y fresco.
NOTAS DE GASTRONOMÍA
Es un vino ideal en salazones de pescado.