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VINO EFE MONASTRELL

  • Ref: 6
  • 4,80 €
  • Sin IVA 3,97

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NOMBRE VINO EFE MONASTRELL

FICHA TECNICA


TIPO DE VINO

Vino tinto Ecológico joven.

ZONA

DO Valencia, Subzona Clariano. Los Frailes, FONTANARS DELS ALFORINS

AÑADA



VARIEDADES DE UVA

100% Monastrell

GRADUACIÓN

13% Vol.

ELABORACIÓN Y CRIANZA
Después de una maceración media durante 8 días con cuidadosos remontados con objeto de extraer la máxima carga aromática y una tanicidad dulce. Fue prensado antes de finalizar la fermentación alcohólica.


TEMPERATURA DE COMSUMO
Entre 14ºC y 16ºC.

 

PUNTUACION DE CATA

88 puntos Guia Peñin 2013

 

NOTA DE CATA

Rojo cereza, con reflejos violáceos. En nariz fruta roja madura, destacando notas florales y balsámicas. En boca concluye vivo, amplio y agradable, destacar su acidez que armoniza perfectamente el vino. Con buen recorrido deja un post gusto amable.

 

NOTAS DE GASTRONOMÍA

Barbacoa, cocido, arroces, pasta en general.

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