Sin IVA 4,13
NOMBRE VINO EFE MONASTRELL
FICHA TECNICA
TIPO DE VINO
Vino tinto Ecológico joven.
ZONA
DO Valencia, Subzona Clariano. Los Frailes, FONTANARS DELS ALFORINS
AÑADA
VARIEDADES DE UVA
100% Monastrell
GRADUACIÓN
13% Vol.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Después de una maceración media durante 8 días con cuidadosos remontados con objeto de extraer la máxima carga aromática y una tanicidad dulce. Fue prensado antes de finalizar la fermentación alcohólica.
TEMPERATURA DE COMSUMO
Entre 14ºC y 16ºC.
PUNTUACION DE CATA
88 puntos Guia Peñin 2013
NOTA DE CATA
Rojo cereza, con reflejos violáceos. En nariz fruta roja madura, destacando notas florales y balsámicas. En boca concluye vivo, amplio y agradable, destacar su acidez que armoniza perfectamente el vino. Con buen recorrido deja un post gusto amable.
NOTAS DE GASTRONOMÍA
Barbacoa, cocido, arroces, pasta en general.