VINO LAS GRAVAS

  • Ref: 8437002030551
  • 28,00 €
  • Sin IVA 23,14

Volumen

BODEGA

ZONA

Tipo

VARIEDAD

AÑADA

MESES BARRICA

CANTIDAD

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PRODUCTOR
Bodegas Casa Castillo
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
D.O. JUMILLA
VARIEDAD
Monastrell, Syrah, Cabernet sauvignon
CRIANZA
18 meses en barrica
MARIDAJE
Carnes rojas asadas, Cordero estofado, Arroces de carne…
FORMATO
75 cl.
NOTA CATA
LAS GRAVAS 2017

Rojo picota de capa media-alta.

En nariz fruta roja madura, apuntes minerales (piedra y tiza), notas especiadas (clavo) y hoja de tabaco, todo con una buena complejidad.

En boca es sabroso, fino, fresco y carnoso a la vez, con buen equilibrio y gran estructura. Intenso y largo.

 

PUNTUACION DE CATA

93 puntos Guia Peñin 2012.

90 puntos Parker 2011.

 

NOTA DE CATA

Aromático en nariz, con notas a casis, vainilla y cereza picota. Ligeros aromas a maderas nobles. En boca tiene un paso ligero, con una acidez final muy marcada. Postgusto medio.

 

NOTAS DE GASTRONOMÍA

Acompañamiento para carnes rojas y todo tipo de caza. Platos con salsas oscuras, guisos, gazpachos, quesos curados y embutidos ibéricos.

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