NOMBRE VINO LLIURE ALBIR

TIPO DE VINO

Vino blanco con crianza

ZONA

Sin DO. Alicante, Celler de la Muntanya, MURO .

AÑADA

VARIEDADES DE UVA

50% Garnatxa blanca y 50% Malvasía.

GRADUACIÓN

14% Vol.

ELABORACIÓN Y CRIANZA
Después de la fermentación alcohólica, se realizó un desfangado. Se crió en las mismas barricas sobre lías finas durante 8 meses haciéndose batonage los 3 primeros meses.

TEMPERATURA DE COMSUMO
Entre 11ºC y 14ºC.

PUNTUACION DE CATA

93 puntos Guia Peñin 2013.

NOTA DE CATA

Pajizo muy pálido. Recién abierto muestra alguna nota de reducción, para dar paso a una nariz de buena intensidad con cereal tostado, algo de fruta amarilla y alguna nota de flores blancas. En boca tiene buen ataque, acidez correcta y buen recorrido. Cierta untuosidad y alguna nota ligeramente amargosa.

NOTAS DE GASTRONOMÍA

Vino ideal para platos de Pescado blanco, Mariscos, Pescado azul, Pescado horno, Ahumados, Foie-gras, Sopas, Cremas.