NOMBRE VINO MARINA ALTA

TIPO DE VINO

Vino blanco joven

ZONA

DO Alicante, Bocopa, PETRER Valle del Vinalopó

AÑADA

VARIEDADES DE UVA

100% Moscatel de Alejandría

GRADUACIÓN

11% Vol.

ELABORACIÓN Y CRIANZA
Estrujado ligero de uva despalillada, fermentada en depósitos de acero inoxidable de poca capacidad a temperatura controlada tras una maceración pelicular.

TEMPERATURA DE COMSUMO
8ºC.

PUNTUACION DE CATA

86 puntos Guia Peñin 2011

NOTA DE CATA

En cuanto a color presenta matices pálido-pajizos, cristalino.
En nariz es aromático y frutal con profundas notas varietales de Moscatel fresco con recuerdos alsacianos. Nota intensa, a la vez que fina y elegante.
Su paladar es amplio y muy afrutado con notas de anís e hinojo. Presenta una gran conjunción entre acidez y azúcar. Se trata de un vino único, muy particular, potente y con gran temperamento. 
El paladar es rico, redondo y elegante a la vez que con raza

NOTAS DE GASTRONOMÍA

Ideal para marisco, pescados, arroces, pasta… 
Y como aperitivo, en cualquier momento y a cualquier hora.