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VINO PUERTO Nº12

  • Ref: 6
  • 10,00 €
  • Sin IVA 8,26

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NOMBRE VINO PUERTO Nº 12

FICHA TECNICA


TIPO DE VINO

Vino Tinto de crianza

ZONA

DO Valencia, Subzona Clariano. Bodega  la Viña, vinos de la viña La Font de la Figuera.


AÑADA



VARIEDADES DE UVA

Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Tempranillo en un 25% aproximado de cada una de ellas.


GRADUACIÓN

14% Vol.

ELABORACIÓN Y CRIANZA
Criado 12 meses en barrica de roble Americano de tostado medio.

TEMPERATURA DE COMSUMO
Entre 16ºC y 18ºC.

 

PUNTUACION DE CATA

90 puntos Guia Peñin 2013.

 

NOTA DE CATA

Color rojo rubí, muy intenso. En nariz, en primera instancia se siente la madera, potente en un comienzo y más suave en la medida que le damos tiempo de airearse. Así, da paso a las cerezas negras y el cassis, como también asoma un leve mentol.

En boca, se siente fruta madura, con taninos fuertes y potentes, Con gran cuerpo y estructura, persistente, es un vino con bastante potencial de evolución en botella, con mucho carácter, en proceso de domaje, digno de ser probado en estos momentos y mucho mejor en un par de meses.

 

NOTAS DE GASTRONOMÍA

Para acompañar quesos, carnes y guisos. Se recomienda decantarlo al menos una hora antes de su servicio.

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