Sin IVA 9,01
NOMBRE VINO PUERTO Nº 12
FICHA TECNICA
TIPO DE VINO
Vino Tinto de crianza
ZONA
DO Valencia, Subzona Clariano. Bodega la Viña, vinos de la viña La Font de la Figuera.
AÑADA
VARIEDADES DE UVA
Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Tempranillo en un 25% aproximado de cada una de ellas.
GRADUACIÓN
14% Vol.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Criado 12 meses en barrica de roble Americano de tostado medio.
TEMPERATURA DE COMSUMO
Entre 16ºC y 18ºC.
PUNTUACION DE CATA
90 puntos Guia Peñin 2013.
NOTA DE CATA
Color rojo rubí, muy intenso. En nariz, en primera instancia se siente la madera, potente en un comienzo y más suave en la medida que le damos tiempo de airearse. Así, da paso a las cerezas negras y el cassis, como también asoma un leve mentol.
En boca, se siente fruta madura, con taninos fuertes y potentes, Con gran cuerpo y estructura, persistente, es un vino con bastante potencial de evolución en botella, con mucho carácter, en proceso de domaje, digno de ser probado en estos momentos y mucho mejor en un par de meses.
NOTAS DE GASTRONOMÍA
Para acompañar quesos, carnes y guisos. Se recomienda decantarlo al menos una hora antes de su servicio.