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VINO ROJO Y NEGRO

  • Ref: 6
  • 12,00 €
  • Sin IVA 9,92

Tipo

CANTIDAD

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NOMBRE VINO ROJO Y NEGRO

FICHA TECNICA


TIPO DE VINO

Vino tinto seco

ZONA

DO Alicante, Bodega Gutiérrez de la Vega, PARCENT

AÑADA



VARIEDADES DE UVA

100% Garnacha,


GRADUACIÓN

14’5% Vol.

ELABORACIÓN Y CRIANZA
Levaduras autóctonas, elaboración tradicional (fermentación de 10 días con control de la temperatura a un máximo de 28º en depósitos de acero y madera).

Crianza: en barricas de 225l y durante 12 meses en barrica de roble francés.


TEMPERATURA DE COMSUMO
Entre 14ºC y 16ºC.

 

PUNTUACION DE CATA

 

 

NOTA DE CATA

Color cereza intenso, aroma de fruta madura, intenso, aromas de trufa y cueros que le confieren complejidad.

En boca frutoso, potente, fresco, paso de boca largo, final fino y aromático.

 

NOTAS DE GASTRONOMÍA

Es ideal con todo tipo de arroces, carnes rojas y de caza.

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