Sin IVA 20,66
NOMBRE VINO ROJO Y NEGRO
FICHA TECNICA
TIPO DE VINO
Vino tinto seco
ZONA
DO Alicante, Bodega Gutiérrez de la Vega, PARCENT
AÑADA
VARIEDADES DE UVA
100% Garnacha,
GRADUACIÓN
14’5% Vol.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Levaduras autóctonas, elaboración tradicional (fermentación de 10 días con control de la temperatura a un máximo de 28º en depósitos de acero y madera).
Crianza: en barricas de 225l y durante 12 meses en barrica de roble francés.
TEMPERATURA DE COMSUMO
Entre 14ºC y 16ºC.
PUNTUACION DE CATA
NOTA DE CATA
Color cereza intenso, aroma de fruta madura, intenso, aromas de trufa y cueros que le confieren complejidad.
En boca frutoso, potente, fresco, paso de boca largo, final fino y aromático.
NOTAS DE GASTRONOMÍA
Es ideal con todo tipo de arroces, carnes rojas y de caza.